I. Sadilna površina in pridelek
Etiopija ima ogromno ozemlja, katerega velik del se uporablja za gojenje sezama. Posebno območje sajenja predstavlja približno 40% celotne površine Afrike, letna proizvodnja sezama pa ni manjša od 350.000 ton, kar predstavlja 12% celotne svetovne proizvodnje. V zadnjih letih se je površina sajenja sezama v državi še naprej povečevala, povečala pa se je tudi proizvodnja.
2. Območje sajenja in sorta
Etiopski sezam se večinoma goji v severnih in severozahodnih regijah (kot sta Gonder, Humera) in jugozahodni regiji (kot je Wellega). Glavne sorte sezama, proizvedene v državi, vključujejo vrsto Humera, vrsto Gonder in Wellega, od katerih ima vsaka svoje značilnosti. Na primer, vrsta Humera je znana po svoji edinstveni aromi in sladkosti, z visoko vsebnostjo olja, zaradi česar je še posebej primerna kot dodatek; medtem ko ima Wellega manjša semena, vendar vsebuje tudi do 50-56% olja, zaradi česar je idealna za pridobivanje olja.
3. Pogoji in prednosti sajenja
Etiopija se ponaša s primernim kmetijskim podnebjem, rodovitno prstjo in bogatimi vodnimi viri, ki zagotavljajo odlične naravne pogoje za gojenje sezama. Poleg tega ima država poceni delovno silo, ki se lahko ukvarja z različnimi kmetijskimi dejavnostmi skozi vse leto, zaradi česar so stroški sajenja sezama relativno nizki. Zaradi teh prednosti je etiopski sezam zelo konkurenčen na mednarodnem trgu.
IV. Izvozna situacija
Etiopija izvozi veliko količino sezama na tuje trge, pri čemer je Kitajska ena njenih ključnih izvoznih destinacij. Sezam, proizveden v državi, je visoke kakovosti in nizke cene, zaradi česar je zelo priljubljen v državah uvoznicah, kot je Kitajska. Ker svetovno povpraševanje po sezamu še naprej narašča, se pričakuje, da se bo izvoz sezama iz Etiopije še povečal.
Če povzamemo, Etiopija ima edinstvene prednosti in pogoje pri gojenju sezama, njena industrija sezama pa ima široke možnosti za razvoj.
Čas objave: 10. aprila 2025
