Indija, Sudan, Kitajska, Mjanmar in Uganda so pet držav z največjo proizvodnjo sezama na svetu, pri čemer je Indija največja proizvajalka sezama na svetu.
1. Indija
Indija je največja svetovna proizvajalka sezama, saj je leta 2019 proizvedla 1,067 milijona ton sezama. Na indijska sezamova semena vplivajo dobra tla, vlaga in primerne podnebne razmere, zato so njihova sezamova semena izjemno priljubljena na mednarodnem trgu. Približno 80 % indijskega sezama se izvozi na Kitajsko.
2. Sudan
Sudan se s proizvodnjo 963.000 ton v letu 2019 uvršča na drugo mesto po proizvodnji sezama na svetu. Sudanski sezam se goji predvsem v porečjih Nila in Modrega Nila. Nanj vplivata zadostna količina sonca in toplo podnebje, zato je kakovost sezama zelo dobra.3. Kitajska
Čeprav Kitajska proizvaja največ sezamovih semen na svetu, je njena proizvodnja v letu 2019 znašala le 885.000 ton, kar je manj kot v Indiji in Sudanu. Kitajski sezam se goji predvsem v provincah Shandong, Hebei in Henan. Ker temperatura in svetlobni pogoji na Kitajskem med sajenjem niso dovolj stabilni, je bila proizvodnja sezama do neke mere prizadeta.
4. Mjanmar
Mjanmar je četrta država na svetu po proizvodnji sezama, s proizvodnjo 633.000 ton v letu 2019. Sezam v Mjanmaru se goji predvsem na podeželju, kjer je teren relativno raven, temperatura stabilna in svetlobni pogoji zelo primerni. Mjanmarska sezamova semena so zelo cenjena na domačem in tujem trgu.
5. Uganda
Uganda je peta država na svetu po proizvodnji sezama, s proizvodnjo 592.000 ton v letu 2019. Sezam v Ugandi gojijo predvsem v južnih in vzhodnih regijah države. Tako kot v Sudanu so tudi v Ugandi sončne in tople podnebne razmere idealne za gojenje sezama, zato so njena sezamova semena visoke kakovosti.
Na splošno velja, da čeprav Kitajska prideluje največ sezama na svetu, je proizvodnja sezama tudi v drugih državah precejšnja. Vsaka država ima svoje edinstvene podnebne in talne razmere, ki prav tako vplivajo na rast in kakovost sezama.
Čas objave: 5. dec. 2023
