Chia semena, znana tudi kot chia semena, srednje- in južnoameriška semena ter mehiška semena, izvirajo iz južne Mehike in Gvatemale ter drugih severnoameriških regij. So hranljiva rastlinska semena, saj so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami in prehranskimi vlakninami. Povpraševanje po chia semenih na trgu je že dolgo znano in so še posebej priljubljena med vegetarijanci, ljubitelji fitnesa in potrošniki, ki se zavedajo zdravja. Sledi analiza tržnega povpraševanja v industriji chia semen.
1. Vzpon trga zdrave hrane
V zadnjih letih se je trg zdrave hrane, zaradi večje ozaveščenosti ljudi o zdravju in sprememb v prehranskih konceptih, hitro razvil. Chiahao je priljubljen, ker vsebuje različne zdrave elemente, kot so omega-3 maščobne kisline, rdeči vitamini in beljakovine, potrošniki pa ga začenjajo vključevati v svojo vsakodnevno prehrano. Glede na poročila o tržnih raziskavah je letna stopnja rasti svetovnega trga zdrave hrane približno 7,9 %, velikost trga pa dosega 233 milijard ameriških dolarjev. Chia semena so kot eden od predstavnikov industrije zdrave hrane na tem trgu dosegla dobre rezultate v razvoju.
2. Povečanje povpraševanja po vegetarijancih na trgu
Vegetarijanstvo je pomemben trend v sodobni prehrani in vse več potrošnikov ga dojema kot zdrav način življenja. Chia semena so vodilna med rastlinskimi živili in bogata z beljakovinami, prehranskimi vlakninami in drugimi hranili ter imajo edinstven okus, zaradi česar so najboljša izbira za vegetarijance, zlasti v Evropi in Združenih državah Amerike, kjer je delež vegetarijancev višji. Tudi povpraševanje po chia semenih na trgu je večje.
3. Razlike v povpraševanju med regionalnimi trgi
Chia semena izvirajo iz Srednje in Južne Amerike. Potrošniki v tej regiji so bolj ozaveščeni o chia semenih in imajo večje povpraševanje po njih. V Aziji so potrošniki v nekaterih državah še vedno relativno navdušeni nad chia semeni, povpraševanje na trgu pa je relativno majhno. Vendar pa se je v zadnjih letih z vzponom zdrave prehrane in priljubljenostjo vegetarijanske in ekološke hrane v Aziji povpraševanje na trgu po chia semenih postopoma povečalo.
4. Vzpon trga športnih in zdravstvenih storitev
Z nenehnim izboljševanjem zdravstvene ozaveščenosti ljudi se povečuje tudi navdušenje nad športom in fitnesom. Chia semena vsebujejo beljakovine, prehranske vlaknine in druge esencialne sestavine ter so se dobro obnesla v športni prehrani. Številne blagovne znamke športne prehrane in prehranskih dopolnil so lansirale izdelke, povezane s chia semeni, da bi zadovoljile potrebe ljubiteljev fitnesa po celovitem vadbenem programu. Potrebe po ponudbi.
Čas objave: 15. november 2023
